Notizen

  1. Frühjahreskur

    Frühjahreskur Veröffentlicht am am in Wissen

    Der Frühling ist die beste Zeit, um den Balast des Winters abzuwerfen. Genauer die Monate März, April oder Mai. Mit einer Kur entlasten Sie ihren Körper damit dieser sich dem Abbau und der Ausscheidung von Ablagerungen widmet. Das alles wird mit Unterstützung aus der Kräuterheilkunde optimiert…. Weiter

  2. Birken-Rezepte

    Veröffentlicht am am in Allerlei

    Kenne Sie eine Birke, die nicht direkt an einem Strassenrand steht? Kommen Sie an die Blätter, um diese zu pflücken? Wenn ja, dann können Sie sich Produkte aus der Birke selber machen und auch mal etwas neues in der Küche ausprobieren und mit der Birke kochen…. Weiter

  3. Die Birke – Betula pendula

    Die Birke – Betula pendula Veröffentlicht am am in Allerlei

    Die Birke wird schon seit hunderten von Jahren vom Menschen verwendet. Aus der Rinde wurden bereits in der Steinzeit Gefässe geformt, die zur Aufbewahrung von Lebensmitteln gedient haben sollen. Aus dem Saft der Birke wird bis heute noch ein Wein gegoren. Und ganz aktuell nutzen… Weiter

  4. Die Weihnachts-Geschenk-Idee

    Die Weihnachts-Geschenk-Idee Veröffentlicht am am in Allerlei

    Vielleicht fehlt Ihnen noch eine gute Idee für ein Weihnachtsgeschenk. Hier ein paar Ideen aus der Kräuterwerkstatt. Kräutersalz Verschiedene Kräuter grobkörniges Salz leere Pfeffermühle evtl. Mörser Die trockenen Kräutern von Hand oder mit dem Mörser zerkleinern, mit dem Salz mischen und in eine Pfeffermühle abfüllen und… Weiter

  5. Gänseblümchen – Bellis perennis

    Gänseblümchen – Bellis perennis Veröffentlicht am am in Pflanzen

    Dieses kleine Blümchen strotzt vor Kraft und ist auch in den Wintermonaten auf den schneefreien Wiesen am blühen. Egal welche Temperaturen das Gänseblümchen streckt seine zarten gelb-weissen Blütenköpfchen der Sonne entgegen. Ganz anders bei Regenwetter. Vor dem ersten Tropfen schliessen sich die Blumen. Nass werden… Weiter

  6. Winter

    Winter Veröffentlicht am am in Wissen

    Unter einer luftig weissen Schneedecke schlafen die Kräfte der Natur. Nur wer die Decke hochhebt erkennt hier und dort ein Pflänzlein im grünen Kleid. Sie brauchen den winterlichen Schlaf nicht. Vielleicht geniessen sie die Ruhe und den kalten Wind und das Sonnenlicht, dass zwischen den… Weiter

  7. Herbst

    Herbst Veröffentlicht am am in Wissen

    Der Herbst fasziniert mit seiner Farbenpracht. Braun und Gelb schmückt diese Jahreszeit. Der Rückzug der Pflanzensäfte inspiriert Maler und Dichter zu Meisterwerken. Für die Sammler ist es eine Zeit der letzten Ernte. Früchte und Nüsse sind reif und können geerntet werden. Und mit dem Rückzug der… Weiter

  8. Hasel – Corylus avellana

    Hasel – Corylus avellana Veröffentlicht am am in Pflanzen

    Bereits in der Jungsteinzeit wurden die Nüsse der Hasel als Nahrungspflanze geschätzt. Man vermutet, dass besonders die Lagerfähigkeit diese Nuss so wertvoll machte. Und so machen es heute noch viele Vögel und kleine Nagetiere. Sie sammeln die Haselnüsse für den Winter. Verstecken oder vergraben diese… Weiter

  9. Schafgarbe – Achillea millefolium

    Schafgarbe – Achillea millefolium Veröffentlicht am am in Pflanzen

      In den Sommermonaten begegnet uns auf Bergwiesen und Wegrändern eine filigrane und doch kräftige Pflanze in voller Blüte. Die Schafgarbe. Ihre gefiederten Blätter und weissen Blüten findet man auf Kuhwiesen, an Wegrändern und sonnigen Hängen. Wer einmal versucht die Blüten von Hand zu pflücken bekommt die… Weiter

  10. Sommer

    Sommer Veröffentlicht am am in Wissen

    Es ist die Jahreszeit, wo die Badehose mit im Rucksack dabei ist. Denn einem erfrischenden Wasservergnügen bei heissen Temperaturen soll nichts im Weg stehen. Die Sonne lockt Blumen hervor. Und viele Kräuter reifen in ihrer ganzen Grösse und können gesammelt werden. Auch in den Bergen… Weiter