Die Kurse können einzeln gebucht werden, sind in sich abgeschlossen und es sind keine Vorkenntnisse notwendig. Alle Kurse zusammen vermitteln ein solides Grundwissen für den täglichen Einsatz von Kräutern.
Die Heilpflanzenwerkstätten vermitteln das theoretische und praktische Wissen rund um das Verarbeiten von Kräutern für den Hausgebrauch mit dem jeweiligen Schwerpunkten. Die Kurse Heilpflanzenwerkstatt im Frühling und im Sommerergänzen sich. Der Kursinhalt ist so ausgewählt, dass Sie nach beiden Kursen  das notwendige Wissen zur Pflanzenmittelherstellung im Sinne einer ergänzenden Hausapotheke kennen.
Die Kräuterküche ist sowohl lehrreich als auch wohlschmeckend. Wir kochen aus frischen Kräutern ein feines Essen, das wir gemeinsam geniessen.
Die Kräuterwanderungen sind ausgerichtet auf das Erkennen und Sammeln von wildwachsenden Kräutern. Jede Wanderung ist einzigartig aufgrund der Umgebung, die wir bewandern und der Jahreszeit.