Kräuterwanderung

Draussen auf den Wiesen, am Waldrand und in den Wäldern wachsen die verschiedensten Kräuter. Einige davon sind Heilkräuter andere werden in der Wildkräuterküche geschätzt. Lesen sie jetzt, wie sie mehr über die Kräuter in unserer nächsten Umgebung lernen können.

Wildkräuterküche – das Frühlingsgrün auf dem Teller

Wir werden zusammen aus frischen Kräutern ein leckeres Abendessen kochen und geniessen. Sie lernen die Grundlagen des Sammelns und Verarbeiten von Kräuter kennen und kochen in der Gruppe ein 3-Gang-Menü, welches wir als krönenden Abschluss bei gemütlichem Gespräch geniessen werden.