Eine herausragende Persönlichkeit in der Heiltradition Europas ist die Äbtissin Hildegard von Bingen. Aufbauend auf ihren Schriften werden wir den Kräutergarten des Klosters Kappel genauer betrachten. Aus frischen Kräutern werden wir Präparate nach den Rezepten von Hildegard von Bingen herstellen.